Cursos de cocina temáticos

Arroces diferentes

Debido al gran éxito que están teniendo nuestras clases de arroces tradicionales, lanzamos un nuevo programa…Para que los que ya asistieron, aprendan nuevas recetas y para los que aun no lo han hecho… Se aficionen!!!

Arroz seco de rabo de toro con zanahorias baby
Socarrat de arroz de marisco
Arroz meloso de pichón con berenjena ahumada
Arroz de rape,alcahofas y níscalos

05/10/2019
11.00 a 14.00
65 €
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Setas y trufas

En este curso te enseñaremos ademas de unos exquisitos platos, todos los secretos de las setas y trufas. Conservación,limpieza y por supuesto a sacar todo el partido a estas maravillas que nos ofrece la naturaleza.

Fideuá de secreto ibérico, níscalos y trufa

Setas salteadas,torreznos de Soria y parmentier de patata

Boletus al ajillo,carpaccio de carabinero y yemas curadas

Patatas a la importancia con rebozuelos y alcachofas fritas 

16/11/2019
11.00 a 14.00
80
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Cursos de cocina temáticos

Se trata de una clase que, por lo general, tiene una duración de tres horas. Un curso enfocado en una especialidad, destinado a aquellos que quieren hacer una actividad durante una mañana o les interesa aprender a cocinar una especialidad concreta.