Cursos de cocina temáticos

Arroces Tradicionales

Paella mixta
Arroz negro con chipirones y sepia con alioli de ajo negro
Arroz caldoso con bogavante
Arroz cremoso de azafrán con pato confitado en su propio jugo

12/01/2019
11:00 - 14:00
60 €
Chef Cayena
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Guisos suculentos de invierno

Ha llegado el frio y como nos gustan los platos de cuchara!! Ademas es buena opción como regalo de Navidad. Un curso de cocina y de comida buena! Tradicional, sana, completa!! Este es el programa que os ofrecemos: *Estofado de pollo en salmorejo canario con papas y mojo verde *Albondigas de secreto iberico con setas […]

19/01/2019
11:00 - 14:00
65 €
Chef Cayena
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Arroces diferentes de temporada

El curso de arroces ya es un clásico en nuestra escuela y sacamos un nuevo programa para seguir avanzando en el tema y llegar a haceros unos expertos! Arroz caldoso de mejillones y chirriones con picada catalana y coles Arroz seco de chilindrina de pollo y pimientos asados Cremoso de setas con estragón y queso […]

02/02/2019
11:00 - 14:00
65 €
Chef Cayena
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Cursos de cocina temáticos

Se trata de una clase que, por lo general, tiene una duración de tres horas. Un curso enfocado en una especialidad, destinado a aquellos que quieren hacer una actividad durante una mañana o les interesa aprender a cocinar una especialidad concreta.