Cursos de cocina temáticos

COCINA MEXICANA

Magnifico curso de cocina mexicana. Como ya sabéis la gastronomía mexicana es muy extensa y rica en sabores. El programa que os proponemos es fácil para llevarlo a cabo en casa y disfrutar acompañado, porque no, de unas buenas margaritas. Guacamole con pico de gallo, crema agria y totopos crujientes Quesadillas de queso latino y […]

02/02/2019
11:00 - 14:00
60 €
Chef Cayena
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Arroces Tradicionales

Paella mixta
Arroz negro con chipirones y sepia con alioli de ajo negro
Arroz caldoso con bogavante
Arroz cremoso de azafrán con pato confitado en su propio jugo

09/02/2019
11:00 - 14:00
60 €
Chef Cayena
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Arroces diferentes de temporada

El curso de arroces ya es un clásico en nuestra escuela y sacamos un nuevo programa para seguir avanzando en el tema y llegar a haceros unos expertos! Arroz caldoso de mejillones y chipirones con picada catalana y coles Arroz seco de chilindrina de pollo y pimientos asados Cremoso de setas con estragón y queso […]

16/02/2019
11:00 - 14:00
65 €
Chef Cayena
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Cursos de cocina temáticos

Se trata de una clase que, por lo general, tiene una duración de tres horas. Un curso enfocado en una especialidad, destinado a aquellos que quieren hacer una actividad durante una mañana o les interesa aprender a cocinar una especialidad concreta.