Haz tus propios noodles instantáneos!!

Tengo que llevar comida a la oficina, tengo poco tiempo, llego cansad@ de trabajar…Haz de tu “tupper de oficina” la envidia de tus compañeros de trabajo…. Noodles= fideos asiáticos Tu puedes…es mucho mas fácil de lo que parece… Combinar unas verduras ricas, con fideos y solo tener que añadir agua ó caldo para tener un […]

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“Okonomiyakis”…Japanese pancakes!

Habéis oído hablar alguna vez de los okonomiyaki? Yo fui hace ya varios años en Amsterdam al Japanese Pancake World y me parecieron no solo curiosos sino riquísimos! Hoy os traigo la receta, para que lo intentéis hacer en casa, tiene el valor añadido de hacer una visita a la calle General Margallo y sus […]

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Parmigiano Reggiano Vegetariano…..¿en serio? A por ello!!

Bueno pues es increíble pero he descubierto esto brujuleando… Me parece muy interesante para gente intolerante a la lactosa,veganos, etc… Os paso la receta y hacemos la prueba, me encantaría que me contarais vuestra experiencia! Se puede rallar, cortar en dados… En lugar de leche lleva mantequilla de coco,limón, levadura y cristales de vitamina c. […]

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“Tarta Tatin de tomate, burrata y Tartufata”

Muchos nos habéis pedido la receta de esta magnifica quiche! Os la paso con todo el cariño y espero que os quede estupenda, es riquísima y muy útil para fiestas o cenas improvisadas!! Ingredientes para la masa: 150 grs de harina, 150 grs de parmesano rallado, 150 gr de mantequilla en pomada, 1 huevo grande […]

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El fenómeno “one pot pasta” ( solo una cazuela)

Pues parece mentira, pero nunca se me había ocurrido cocinar la pasta así! Tan sencillo, tan a mano…y que Jamie Oliver no haya hecho esto? Tan extraño…. Bueno seguro que muchos lo conocen , pero como lo he descubierto relativamente hace poco lo escribo en el blog para que lo probéis! Es tan fácil como […]

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