Raviolis crujientes…Una nueva forma de hacer raviolis…Fritos!!

Por 24 abril 2014

Conocíais esta nueva forma de hacer los raviolis? Y ademas de aperitivo? Es un poquito menos sana, pero no pasa nada si alguna vez comemos frito verdad?
Sobre todo si hay una buena película, pocas ganas de cocinar, invitados sorpresa ó fútbol!!!
Es muy facil y una receta muy agradecida.
Ingredientes:

*Raviolis congelados o frescos ( podeis elegir los mas económicos) si son congelados….hay que descongelarlos
*Pan rallado , un truco, yo compro el pan que venden para ensalada cesar y lo machaco, también puede ser pan rallado con ajo y perejil ó simplemente pan. También podeis usar panko aunque yo no lo he probado!
*Leche evaporada, o leche normal.
*Huevos

Modo de hacerlo:

Tan fácil como pasar el ravioli primero por huevo, después por el pan y freír.
El aceite tiene que estar muy caliente sino se os quedarán blanduchos y se abrirán como las croquetas. ( es el mismo método).

Para la salsa, pues la que mas os guste, le va muy bien una salsa de tomate italiana casera ( tomate frito mas especiado) una salsa de queso incluso alguna que lleve ajo!

Que rico! Me ha entrado un hambre! A disfrutar!

Ingredientes

Modo de preparación