Mucho fútbol últimamente…. Aperitivo, cenita, cerveza…Y porque no aprovechamos la cerveza para preparar unas riquísimas patatas para el picoteo?

Tan fácil como hacerlas de la siguiente manera:

Ingredientes:

600 gr de patatas

1 lata de cerveza pale ale

1 cucharadita de sal maldon

agua

1/4 taza de aceite de girasol

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de cebolla en polvo

1 cucharadita de pimentón dulce

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita pimienta

1/2 cucharadita de azúcar

Modo de hacerlo:

* Cortar las patatas en tiras de aproximadamente 3 cms

*En un bol añadir la cerveza y la sal maldon, y sumergir las patatas añadiendo agua para que queden totalmente sumergidas

* Tapar el bol con papel film y enfriar de 3 a 12 horas

*Poner la bandeja en la parte mas alta del horno y precalentar a 200º

*Escurrir bien las patatas , poner en un bol y agregar un poco de aceite de girasol, sal ,pimienta, pimentón,ajo y cebolla en polvo.

* Moverlas bien para que las especias se mezclen , esparcir las patatas en la bandeja y hornear unos 20 minutos, dándoles la vuelta con una espátula para que se doren bien.(40 min)