“Mittoh Cha,Comiendo en Nepal” de Alejandro Zurdo

Por Crepes and Texas 11 diciembre 2019

Comiendo en Nepal es el nuevo libro de Alex Zurdo, nuestro profesor de cocina del sudeste asiático, en Cocina Cayena.

Son años ya los de nuestra colaboración y amistad, porque Alejandro es una persona de la que no se puede no ser amigo.

Viajero incansable, en sus cursos de cocina, transmite su pasión, su conocimiento y su arte en los fogones, los que comparte también en Kitchen 154

“Mittoh Cha, comiendo en Nepal” es el titulo de 200 paginas llenas de recetas recopiladas desde el año 2005.

Todo el equipo de cocina Cayena le damos la enhorabuena y le animamos a que siga viajando por esas montañas que tanto le apasionan, pero que por favor,nunca deje de compartir

sus emocionantes relatos y recetas con nuestros alumnos!

Buen regalo por otro lado para estas fiestas.

Enhorabuena Alex!

Ingredientes

Modo de preparación