Aperitivo veraniego casero! A mi me encantan las patatas con vinagre y sal, si me dejan me como la bolsa entera, luego me arrepiento… pero lo que he disfrutado no me lo quita nadie!

He descubierto esta receta facilísima, puedes hacer bastante cantidad y tenerlos guardados y cuando vuelves de la piscina o la playa, ahi estarán esperandote…solo tienes que abrir una cervecita, ponerte un tinto de verano ó un mojito escandaloso estival!

Es así de fácil!

Ingredientes:

1 frasco de garbanzos precocidos, los enjuagáis bien

2 tazas de vinagre blanco

sal

aceite de oliva

¿ Como lo hacemos? Tan fácil como:

Poner los garbanzos en una olla con el vinagre y un poco de sal

En cuanto empiece a hervir retirarlo del fuego y dejar unos 40 minutos reposando.

Pre calentar el horno a 200ºC. Escurrir los garbanzos del vinagre. No tireis el vinagre!! Lo usareis de nuevo para mas garbanzos os lo aseguro!

Poner los garbanzos en un molde para horno,cubrir con 3 cucharadas de aceite de oliva y mas sal ( puedes añadir también algo de chile, pimienta, ajo…si te gustan las sensaciones fuertes)

Horno durante 30/40 minutos, hasta que estén dorados. Deben quedar dorados por fuera y suaves por dentro….

A que esperas?? Venga esa cervecita!!!!