todos

El equipo de Cocina Cayena, liderado por Amparo Aragón y Aruca Fernandez-Vega

Somos como una gran familia. Nos apasiona la cocina y por eso nuestra labor se centra en dar a conocerla a traves de nuestras diversas experiencias. Estaríamos encantados de conocerte y que disfrutemos juntos del gran placer que es cocinar, comer y beber en buena compañía.

<strong>Álvaro Verdú</strong><br />
Executive Chef
Álvaro Verdú
Executive Chef
“En Cocina Cayena me he dado cuenta lo que une la cocina a las personas. Le ha dado una perspectiva distinta a mi profesión.”
<strong>Rosa Pertierra</strong><br />
Consejera gastronómica y profesora
Rosa Pertierra
Consejera gastronómica y profesora
“Dar clases no solo es mi pasión y profesión, creas pequeñas familias en cada clase con las que conectas de una manera sorprendente.”

<strong>Jhosy Torres</strong><br />
Ayudante de cocina
Jhosy Torres
Ayudante de cocina
“Cada día aprendo algo nuevo, tanto de las personas que asisten a los eventos como de todos los cocineros importantes que han pasado por aquí.”
<strong>Sofía Benavides</strong><br />
Ayudante de cocina
Sofía Benavides
Ayudante de cocina
“Ayudar en la cocina a cocineros expertos es estupendo… Lo que me gusta es que cada dia es una sorpresa!”
<strong>María Jesus Gallego</strong><br />
Responsable de cursos y secretaría
María Jesus Gallego
Responsable de cursos y secretaría
“En Cayena encuentro un nuevo reto cada día… Hay alumnos que ya son casi amigos… Ese es mi orgullo.”