El gourmet underground

Por 18 febrero 2014

Pues parece que poco a poco va llegando el tema de los restaurantes temáticos. No aún en España, pero si en Usa…
Aqui tenemos el Kentucky Fried Chicken,McDonald´s etc….

¿¿Os ha pasado alguna vez…(a mi si) que tu suegra, amiga, etc…hace unas croquetas de muerte y todo el mundo le dice…” deberías abrir una croquetería!!??

Pues eso mismo… Las recientes aperturas, aunque suene extraño, son muy curiosas y con un único producto.

Una de ellas “The Nugget Spot” en el 230E 14th St, en el que se ofrecen solo nuggets de pollo. ¿ Solo esto? Bueno la diferencia entre unos y otros estriba en el rebozado. Los hay rebozados con corn flakes y ligeramente dulces,rebozado de pretzel,de coco…y por supuesto vegetarianos, de polenta ó mozarella. Las salsas de lo mas variadas, BBQ, Ranch, Crunk, Mambo,Tomate especiado…
www.thenuggetspot.com

El siguiente ” Potatopia”, de patatas, aunque no el típico de patas asadas rellenas, puedes elegir el corte de la patata y por supuesto el relleno y la salsa. Así tienes,puré de patata,batatas,las patatas fritas de toda la vida,asadas,piel de patata,patatas gratin,rizadas ó chips.
¿ Donde? 378 6th Avenue.
www.potatopia.com

Y por ultimo uno curioso “Empire Biscuit”, los biscuits son una especie de scones,bun ó crumpet muy típicos de Inglaterra y Estados Unidos.
Su lema es ” Breakfast, Lunch, Dinner, Drunk”: Los hay rellenos de huevo, queso, berenjena, salchichas, con salsas, te los puedes customizar, dulces…etc… Que hambre me ha entrado con solo verlos…Que ricos!!!
www.empirebiscuit.com

Ingredientes

Modo de preparación