Cocina India con Sonia Fuentes

La gastronomía india es muy variada; surge como resultado de la diversidad de culturas que la han enriquecido a lo largo de las colonizaciones acaecidas durante varios siglos.

Así se fueron incorporando diferentes prácticas culinarias traídas por los colonos que con el tiempo se fueron mezclando hasta llegar a ser el conjunto de tendencias que se conocen en la actualidad. La mayoría de los sabores de la India están íntimamente relacionados por el uso significativo de especias, y una gran variedad de verduras. Dentro de esta tendencia general existe una diversidad enorme de estilos locales.

Programa:

*Pan Naan

*Bhajis de cebolla y especias con salsa de yogur y menta

*Curry Rajasthani de lentejas rojas

*Murgh Makhani

*Gulab jamun

16/03/2019
60 €
Sonia Fuentes

Programa

*Pan Naan

*Bhajis de cebolla y especias con salsa de yogur y menta

*Curry Rajasthani de lentejas rojas

*Murgh Makhani

*Gulab jamun